カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声
年越しそば用そば粉のご注文はお早めに
12月22日〜25日の期間は配送業者が大変込み合います、ご注意ください!  

挽きぐるみ蕎麦粉 常陸秋そばの玄蕎麦を殻ごと製粉した蕎麦粉

こちらのそば粉は、本年度産の「新そば」です!

常陸秋そば挽きぐるみそば粉

常陸秋そば100%のそばの実を、殻ごと挽いた全粒粉の「挽きぐるみ」そば粉です。

石臼で殻ごと挽いた蕎麦粉を30メッシュのふるいで製粉した
超粗挽きタイプ

穀物の風味が感じられる、いわゆる「田舎風」に仕上がる蕎麦がお楽しみいただけます。

コシの強い蕎麦に打てるので、普通タイプのそば粉とオリジナルの比率でブレンドして
「お好みのそば粉」を作って見るのはいかがでしょうか。

 
挽き立ての色と香りをそのままお届け
 
蟻巣石の石臼プラント

弊社の「常陸秋そば」は栽培から加工まで自社で一貫<して行うことで質の高い製品を安定的に供給できるよう管理しております。

玄そばは真空パック包装で冷蔵保存しておりますので、一年を通して収穫時の鮮度を保っています。

熱がこもり難い蟻巣石の石臼でゆっくり挽いていきます。

製粉後すぐに真空アルミパック包装(窒素ガス入)をしますので 挽き立ての色と香りをそのままお届け、フレッシュさを保ちます。

 
多くの蕎麦店で使用される美味しい常陸秋そば
 
常陸秋そば挽きぐるみそば粉

農薬はほとんど使用せず、少ない肥料で栽培される蕎麦は環境に優しく栄養価が高い自然食品です。

タンパク質、アミノ酸、ビタミンの含有率も高いのが特徴です。

茨城県奨励品種の常陸秋そばは、多くの蕎麦店様で使用され独特の緑色と香りが高い評価をいただいております。

 
商品詳細
 
産地 茨城県桜川市
内容量 常陸秋そば 挽きぐるみそば粉 1kg 
消費期限 未開封で約60日 開封後は1週間以内に使い切ってください。
保管方法 未開封品は冷暗所に保存 開封後はアルミパックの上部を折りたたんで空気の侵入を防ぎ、密閉容器などに入れて冷蔵庫に保存してください。
 
常陸秋そば挽きぐるみそば粉

 

挽きぐるみ蕎麦粉 常陸秋そばの玄蕎麦を殻ごと製粉した蕎麦粉

価格:

1,782円 (本体 1,650円、税 132円)

購入数:

在庫

在庫あり

返品期限・条件 返品について
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

■ 商品説明

年越しそばに最適。茨城県産の玄蕎麦を、殻ごと製粉した「挽きぐるみ」の蕎麦粉です。色が濃く、素材本来の風味を生かした野趣に富んだ蕎麦粉です。しっかりとしたコシがある蕎麦に打てるので、いわゆる「田舎風そば」をお楽しみいただけます。また、普通タイプの蕎麦粉とお好みでブレンドすると、蕎麦の幅が広がります。

■ 商品仕様

製品名常陸秋そば 挽きぐるみ蕎麦粉 玄そばを丸ごと製粉したそば粉

他のもこんな商品があります

購入数

打ち粉1kg(やや粗目タイプ)

842円(本体 780円、税 62円)
胚乳の中心部分が主体の、でんぷん質の真っ白い蕎麦粉です。人気のやや粗目タイプです。
購入数

打ち粉(やや細か目タイプ)1kg

842円(本体 780円、税 62円)
胚乳の中心部分が主体の、でんぷん質の真っ白い蕎麦粉です。
ご要望にお応えして新発売、やや細かい打ち粉です。
購入数

つなぎ粉 中力小麦粉 1kg

324円(本体 300円、税 24円)
栃木県産つなぎ粉。固くなり過ぎず、ツルっとした食感に仕上がる中力小麦粉です。
購入数

常陸秋そば蕎麦粉1kg 新鮮、真空アルミパック包装

1,782円(本体 1,650円、税 132円)
年越しそばに最適。茨城県が誇る蕎麦、常陸秋そばを100%使用した蕎麦粉は、多くのお蕎麦屋さんより高い評価をいただいている本格手打ち用蕎麦粉です。また、蕎麦湯としてもおいしい蕎麦の常陸秋そば、特有の緑色、コシとのど越しが楽しめます。熱による蕎麦粉の劣化が少ない「蟻巣石」の石臼でゆっくり製粉した蕎麦粉は、香りと甘みを逃がさない真空アルミパックにしてお届けします。
購入数

粗挽き蕎麦粉 常陸秋そば真空アルミパック包装1kg詰め

1,782円(本体 1,650円、税 132円)
年越しそばに最適。茨城県産蕎麦、常陸秋そば100%の粗挽き蕎麦粉です。石臼で粗めに挽いた蕎麦粉を30目のふるいで製粉した粗挽きタイプ。穀物の風味が感じられるもちっとした食感がお楽しみいただけます。「常陸秋そば」の特徴が存分に味わえる人気のタイプです。
購入数

常陸秋そば 完熟蕎麦粉真空アルミパック包装1kg

1,566円(本体 1,450円、税 116円)
年越しそばに最適。茨城県産蕎麦、完熟蕎麦粉真空アルミパック包装1kg。畑で十分成熟した収穫適期のそばの実を刈り取りし、3日間かけてじっくり乾燥させました。そばの色合いよりも穀物が持っている力強い味わいが楽しめるそば粉です。石臼でゆっくり製粉した常陸秋そば100%の蕎麦粉です。釜揚げ蕎麦やアレンジ蕎麦に最適!
購入数

お徳用サイズ蕎麦粉 真空アルミパック包装(窒素ガス封入) 5kg詰め

8,100円(本体 7,500円、税 600円)
年越しそばに最適。茨城県産蕎麦、常陸秋そばのお徳用サイズ蕎麦粉です。5kg詰めの真空アルミパックです。そば会の方や数人まとまっての購入など、まとまった量のご購入をお考えでしたらこちらがお得です。真空アルミパック包装で窒素ガスを封入しておりますので、挽きたての鮮度をそのままお届けいたします。

ページトップへ