ご贈答に最適な、乾麺とそばつゆのセット
ご贈答に最適な、常陸秋そばの乾麺(200g・2人前分)を6袋と蕎麦つゆのセットです。
常陸(ひたち)秋そば そば粉を使った乾麺
乾麺は、弊社で栽培した”茨城県の奨励品種「常陸秋そば」”のそばの実を石臼で挽いたそば粉を八割使用した、いわゆる”二八そば”の乾麺です。
そばの香り・風味・甘みが感じられるそばです。
蕎麦用に特化しためんつゆ
そばつゆは、かつお節の「枯節(かれぶし)」を使い、水はミネラル水など、吟味した素材のみで作りました。
出汁のエキスを一切使用しない3倍濃縮タイプの本格派そばつゆです。
”乾麺”を美味しく食べるポイント!
- 1・大きな鍋を使う。
- 2・沢山のお湯でゆでる。
- 3・十分に沸騰したお湯でゆでる。
- 4・差し水はしない(噴きこぼれそうな場合は火力を弱める)。
- 5・袋に記載されている茹で時間通りにゆでる。
- 6・ゆで上がったら流水で洗い、滑りをとる。
- 7・冷水でしめるとコシが出たような食感りになる。
- 8・美味しい「そば汁」で食べる。
- 9・お好みの薬味でアクセントを。
- 10・のびない内に食べる。
名称 | 干しそば |
原材料名 | そば粉(そば・茨城県産)・小麦粉、小麦たんぱく、食塩 |
そば粉配合割合 | 80% |
乾麺の内容量 | 乾麺:200g×6袋 |
乾麺の賞味期限 | 約8ヶ月 |
保存方法 | 高温多湿の場所、直射日光を避けて常温で保存してください。 |
調理方法 | 商品ページ内の記事を参考にしてください。 |
名称 | つゆ(希釈用) |
原材料名 | しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、みりん、削り節(かつお・さば)醸造酢、こんぶ |
内容量 | 300ml |
賞味期限 | 常温で18ヶ月(開栓後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。) |
保存方法 | 高温多湿の場所、直射日光を避けて常温で保存してください。 |