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常陸秋そば 菓子用(ガレット)そば粉1kg

「常陸秋そば」菓子用そば粉

《常陸秋そば》の菓子用そば粉です。

常陸秋そばの玄そばの殻を剥き、石臼で挽いたそば粉です。
30目の「ふるい」でやや粗目に製粉しました。
ガレットや焼き菓子におすすめのそば粉です。

鮮度が長持ち、真空アルミパック包装!

 
ご家庭でも簡単に作れる「そば粉のガレット」
 
ガレットや焼き菓子用のそば粉

ガレットや焼き菓子などに調理して食べることが出来るよう製粉したそば粉です。
そば粉と水(又は牛乳)を1対2の割合で溶いて生地を作ります。

 
とても経済的!150gのそば粉で6〜7枚分
 
そば粉で作るガレットガレット、焼き菓子用そば粉
 

ご家庭で簡単に作れる、本格的そば粉のガレット!

※そばアレルギーをお持ちの方は、召し上がらないでください。

ガレットの詳しい作り方は、こちらをご覧ください。

 

商品詳細

産地 茨城県桜川市
内容量 常陸秋そば蕎麦粉 1kg 
消費期限 未開封で約60日 開封後は1週間以内に使い切ってください。
保管方法 未開封品は冷暗所に保存 開封後はアルミパックの上部を折りたたんで空気の侵入を防ぎ、密閉容器などに入れて冷蔵庫に保存してください。

 

常陸秋そば 菓子用(ガレット)そば粉1kg

価格:

1,283円 (本体 1,188円、税 95円)

購入数:

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在庫あり

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■ 商品説明

ガレットを作る時に最適な蕎麦粉です。茨城県産常陸秋そば100%の蕎麦粉を石臼で製粉しました。30目のやや粗目の「ふるい」で製粉し、鮮度が変わらない真空アルミパック包装(窒素ガス封入)でお届けしたします。ガレットや焼き菓子用そば粉。

■ 商品仕様

製品名常陸秋そば 菓子用(ガレット)そば粉1kg

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茨城県産常陸秋そば100%の蕎麦粉を石臼で製粉しました。製粉で最後に取れる、外皮に隣接する部分のいわゆる4番粉で「さな粉」とも呼ばれているこの粉は、香りや栄養価は最も高いのですが歯触りが悪いため蕎麦打ち用には適しません。通常のそば粉に5%〜10%の範囲で混ぜたり、菓子用そば粉に混ぜてお使いください。ご自分だけのオリジナルそば粉がお楽しみいただけます。

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