イワセアグリセンターの「そば打ち教室」は、おいしい蕎麦をご家庭でも楽しんでいただくことを目指したそば打ち教室です。
上手にそば打ちが楽しめるよう丁寧に指導いたします。
また、ご希望の方はご自分で打った蕎麦を本格的な”ゆで窯”でゆでて試食いたします。打ちたてをご賞味ください。
少人数制の教室
感染症対策として、麺台ごとの距離を十分にとったスペースで行います。
1回の参加人数も4名とした小人数制なので、そば打ちが初めての方でも安心してご参加いただけます。
必要なそば打ち道具は全て揃えてありますので、エプロン・頭に被る布巾・タオル、などを持参いただくだけで参加できます。
本格”ゆで窯”でゆでた蕎麦を試食!
ご自分で打った蕎麦は、”そば店で使用しているゆで窯”と同じゆで窯でゆでて試食することができます。
大量なお湯で茹でることで、プロのお店で食べるお蕎麦のような食感に仕上がります。
上手なそば打ちが出来ても、茹で方で失敗するとおいしい蕎麦にはなりません。
ご家庭でゆでる際のポイントも、ここで確認していただきます。
講師の紹介、募集詳細
◎【講義及び技術指導】 つくば市 赤井 氏
講師は、筑西市「そば処 朋」、つくば市「そば おがわ」両店に師事し、両店のそば打ちを継承。
素材を活かした無駄のないそば打ちは、滑らかな食感の蕎麦と大好評です。
【そば打ち教室】の詳細
【日時】 2024年10月19日(土)
①10時30分開始~12時ごろまで
②13時30分開始~15時ごろまで
※多少終了時間が前後する場合がございます。
※お申込み後のキャンセルの場合は、1週間前までにご連絡ください。
【会場】 イワセアグリセンター2F教室
【参加募集 定員】 各回4名
※お申込み先着順です。定員を超えた場合はキャンセル待ちとさせていただきます。
【参加費】 お一人様:2,000円(税込) ※そば粉などの材料費込
【持参していただく持ち物】
エプロン タオル 室内履き用のシューズ(スリッパがございます。)、頭にかぶる布巾もしくは、バンダナなど
【イワセアグリセンターご連絡先】
〒309-1347
茨城県桜川市富谷476
TEL:0296-75-1604
FAX:0296-75-0811
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【当日参加の注意事項】
ご希望の方は試食を行います。
打った蕎麦やゴミは全てお持ち帰りいただきます。
【お申込み方法】
上記の注意事項をご了承いただき、参加をご希望の方は、下記お申込みフォームに入力の上、お申し込みください。
ご不審な点や、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。
※メールでご連絡いたします。メールアドレスはお間違えのないようお願いいたします。